Заказать звонок

Уфа маркет 24

Доставка Всего

+7 927 089 16 74

Заказать звонок

Продукты, которые можно не выбрасывать

970Постулат о том, что продукты с истекшим сроком годности должны безжалостно изгоняться из холодильника, кажется, неоспорим. Между тем, некоторые из таких постояльцев могут быть употреблены в пищу вполне безопасно и после того, как он закончился. Какие же это продукты?

Молоко. Но только пастеризованный его вариант – при условии хранения при низкой температуре его можно хранить в два раза дольше, чем указано на упаковке.

Так что ставьте запас молока в нижнюю часть холодильника, а не на привычную дверцу – и можно не бояться. А если оно все же скисло – это отличный повод приготовить блинчики.

Яйца. Если температура их хранения меньше пяти градусов (что предупреждает развитие сальмонеллы), то они не портятся приблизительно месяц. Хотя дольше хранить продукт все-таки нежелательно.

Продукты с сахаром. Если в продукте есть сахар (или его заменитель – мед), то и по истечении срока годности он вполне безопасен для употребления. Если же употреблять его все же страшно, то можно перекипятить в кастрюльке или употребить как начинку для пирога.

Квашеная капуста и корейский салат. Их срок хранения и так достаточно большой, но и по его истечении не стоит опасаться за свое здоровье – продукты ферментируются и хранятся специальным технологиям засаливания и сушки, а также приправам, так что они полностью безопасны.

Чипсы. В них много соли и они подвергаются переработке высокой степени, так что чипсы долго остаются профпригодными.

Бисквиты. Это тоже продукт высокой степени переработки, так что цифр на упаковке можно не бояться. Разве что имеет смысл слегка подсушить их в духовке – но исключительно из-за вкусовых качеств.

Макароны. Но только если они запечатаны – в герметичной упаковке этот сухой продукт может храниться довольно долгое время.

Хлеб. Если на нем нет плесени, и хозяйка сохраняет продукт в холодильнике, то и свежесть его сохраняется приличное количество времени. Впрочем, чтобы не выбрасывать хлеб, из него всегда можно сделать сухари.

Листовой салат в упаковках.

Если на этой зелени нет плесени – пользуйтесь ею сколько угодно долго. А во избежание ее появления храните ее в герметичных упаковках в том отделении холодильника, что предназначено для овощей.

Шоколад. Многие выбрасывают шоколад не столько из-за истечения срока годности, сколько из-за белого налета на плитке, но его не стоит бояться: это всего лишь жир, который под воздействием температуры расплавился и осел на поверхности лакомства.

Впрочем, всегда лучше не доводить продукты до греха и съедать их вовремя.

Заказать звонок